Chardonnay Matinée
SUBSKRIPTION - SUBSKRIPTION

Paul Lato Wines
Chardonnay Matinée Aktion!

2017

biologisch erzeugter Wein
Traubensorte: Chardonnay
Ausbau: gebrauchten und neuen Barrique
Trinkreife: - 2025
Trinktemperatur: 10-12 °C
Als wir diesen Juli in Kalifornien waren, hat Paul uns all die Weine zum Kosten gegeben, die wir erst aus Erzählungen kannten. Natürlich war auch der Matinée Chardonnay mit dabei, der eigentlich sein Einsteiger Chardonnay ist. Doch so sehr Einsteiger ist er jetzt auch nicht! Wir alle haben diesen Wein sehr genossen. Dazu gab es eine tolle Guacamole von Andrea aus herrlich reifen Avos der Sorte Hass und etwas kalifornischen Salami von FraMani, meinem Liebling. Aber nun zum Wein, der herrlich nach der konfierten Schale der Dicken Amalfi-Zitrone riecht. Ananas ist auch mit dabei und etwas würziges, ein Kraut, das dem Duft etwas Grünes verleiht. Keine Angst, das Holz ist sehr dezent gewählt. Im Gaumen ist der Wein, wie es sich für einen richtigen Santa Maria Chardonnay gehört kraftvoll ABER, er ist auch frisch und das gehört genauso zu einem Santa Maria Chardonnay er endet herrlich mineralisch, saftig und so gut, dass man gleich nochmals einen Schluck nehmen muss! Gut, oder?

750 ml
lieferbar in: April 2020
CHF 53.00 CHF 47.70

Kalifornische Kultweine zum Greifen nahe!

Es freut uns, Ihnen ein Subskriptionsangebot für unsere handgemachten, raren und hoch bewerteten Weine aus den USA machen zu dürfen.

Wenn Sie von diesem unseren Angebot Gebrauch machen, profitieren Sie von einem Rabatt über 10 % auf die hier aufgeführten Listenpreise.

Das Angebot ist zeitlich begrenzt und läuft am 3. November 2019 aus!

Im Übrigen entsprechen unsere Preise – abgesehen von ein paar wenigen Ausnahmen – den Ab-Hof-Preisen in den USA. Mit dem Unterschied, dass, wenn Sie bei uns einkaufen, die Kosten für den Transport und den Zoll im Preis bereits inbegriffen sind.

Eine Kreditkarte ist für den Subskriptionseinkauf nicht nötig. Nach Ablauf des Angebotes teilen wir die Weine zu und bemühen uns, im Rahmen der uns zur Verfügung stehenden Mengen, Ihren Wünschen gerecht zu werden.

Sollten Sie Fragen haben zu den Weinen oder eine persönliche Beratung wünschen, zögern Sie bitte nicht, uns anzurufen (041 360 45 89), wir sind gerne für Sie da.

2017 Châteauneuf-du-Pape...aber nicht nur!

H

2017 ist wiederum ein höllisch guter Jahrgang, dies vorneweg! Ich weiss, es hört sich etwas marktschreierisch an, doch es ist nichts als die Wahrheit, die reine Wahrheit.

Dennoch unterscheidet sich 2017 deutlich vom Jahrgang 2016, in verschiedenen Aspekten. Zum einen waren die Erntemengen wesentlich kleiner, manch einen Winzer hat es hart getroffen und er verlor die Hälfte seiner Ernte, andere brachte es nahe an den Bankrott, denn sie haben alles verloren. Es war der Falsche Mehltau, der die Ernte 2017 derart dezimierte. Doch was dann schlussendlich in die Fässer oder Tanks kam, das kann sich wirklich sehen lassen.

Übrigens haben wir weniger Grossflaschen geordert, um nahezu dieselbe Menge an 750-ml-Flaschen zur Verfügung zu haben. Ich hoffe, Sie verstehen dies und sind uns nicht böse, wenn Sie auf die eine oder andere Ihrer geliebten Grossflaschen dieses Jahr verzichten müssen.

Doch lassen Sie mich den neuen Jahrgang kurz aus meiner Sicht beschreiben. Ich hoffe, ich kriege das einigermassen hin. Die 2017er verbinden die Qualitäten von 2011 und 2006. Und 2011 wie auch 2006 gehören zu meinen absoluten persönlichen Favoriten. 2011, weil diese Weine eigentlich fast in jedem Reifestadium irrsinnig viel Freude bereitet haben, genau dies erwarte ich von den 2017ern. Und 2006, weil sie auf magische Art und Weise Kraft mit Finesse verbinden konnten. Allgemein gesprochen sind die 2017er frischer, präziser, ja vielleicht saftiger als die 2015er und 2016er es waren.

Kurz und gut, Sie dürfen sich auf differenzierte, klare und fokussierte grosse Weine freuen, die out oft the Box schon sehr viel Freude bereiten werden. Zögern Sie also nicht, schlagen Sie zu!

Das Angebot ist noch bis und mit dem 15. Juni 2019 gültig!

Auch sehr wichtig für Sie zu wissen ist, dass die Prestige-Cuvée La Combe des Fous, Deus ex Machina und Sanctus Sanctorum, von CLOS SAINT JEAN wie immer bei uns, nur im Verhältnis zwei Teile Châteauneuf-du-Pape «Tradition» Rouge zu einem Teil Cuvée-Prestige zugeteilt werden können. Daran änderst sich nichts. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Wünschen Sie eine persönliche Beratung, dann rufen Sie einfach kurz an, wir freuen uns stets von Ihnen zu hören.